ラフィン・ハーツの新しいプロジェクト「どら焼き屋さん」です♪
3月1日に東梅田でオープンしましたー!梅田ロフトから、流行りの中崎町方面に歩いて3分くらいです。
なぜどら焼き屋さんなのかを話し出すと長くなるので割愛いたしますが、この燎を通じて、子供の貧困問題やSDGsにアプローチしていきたいと思います。
実はラフィン・ハーツが開業してから早々に、「いつかは子供に関わる仕事もしたい」との思いがあり、保育園や幼稚園なども本気で考えたことがありました。
ちなみにこの燎のプロジェクトリーダーは、みなさんご存じの彼です。
オープンの日には元世界王者の井岡弘樹さんもお祝いに駆けつけてくれました。
そして「プリンの女王」として数々のメディアで活躍中の磯貝由紀さんも取り上げてくださり、なんと、5月4日~11日まで、阪神百貨店梅田本店の1階で行われるスイーツフェアに出店することとなりましたー---!!!!
実を言うと、まだ製菓場所を探し中で、現在は仮設というか、狭い狭いお店の中で無理矢理作ってる感じなのです💦なので自分たち的にはまだ80点(今できる環境では100点)というところであり、「食の阪神」には少々荷が重い気もしますが、気合入れて頑張ります٩( ”ω” )و
これからも新商品が出来たら、まずはグレイスの入居者さまに召し上がっていただきますのでお楽しみに(^ω^)
燎のサイトです👇